François Aymé est directeur du cinéma Jean Eustache, commissaire général du Festival international du film d’histoire de Pessac et président de l’AFCAE (Association Française des Cinémas d’Art et d’Essai). Il est également co-auteur des documentaires Un Français nommé Gabin et Charlie Chaplin, le génie de la liberté réalisés par Yves Jeuland, et du documentaire Goulag, une histoire soviétique co-écrit avec l’historien Nicolas Werth et réalisé par Patrick Rotman, ainsi que du livre éponyme. Il réalise en 2020 le film documentaire Marcel Carné, le drôle de drame (titre provisoire).

COURS : Jean Gabin (Unipop ALC, saison 2010-11) / Henri-Georges Clouzot (Unipop ALC, saison 2011-12) / Chaplin & Charlot (La P’tite Unipop, saison 2012-13) / Les Enfants du Paradis ( (Unipop ALC, saison 2012-13) / La Dolce Vita (Unipop ALC, saison 2013-14) / L’histoire des salles de cinéma (Unipop ALC, saison 2014-15) / Un Français nommé Gabin (Unipop ALC, saison 2016-17) / Les premières bobines de Chaplin (Unipop ALC, saison 2018-19) / Le Goulag au cinéma (Unipop ALC, saison 2019-20) / Marcel Carné (Unipop ALC, saison 2020-21).