Réalisatrice d’origine italienne, Anne Véron a consacré un livre, Des femmes dans la mafia. Madones ou marraines ? (avec Milka Kahn, Nouveau Monde éd., 2015) et plusieurs films documentaires au monde des mafias. Parmi ses réalisations documentaires : Le Dieu de la mafia (Prix du Documentaire d’histoire – catégorie inédits du Festival de Pessac en 2022) ; Cosa Nostra : de Palerme à New York (2018) ; 1992, Opération Mains propres sur l’Italie (2017) ; Corleone : la guerre des parrains (2015) ; 1986, le Maxi-Procès de la Mafia (2012) ; Des femmes dans la mafia (2011).
COURS : Mafia, la violence, les juges et l’État (Unipop Histoire, FUFH 2026, saison 2026-27)